Perfekt als Grillbeilage aber auch alleine genossen ist diese rauchige Creme aus Melanzani und Spitzpaprika eine Wucht. Eigent sich auch perfekt um in größerer Menge auf Vorrat bereitet zu werden...
Tag - Beilage
Ob als Grill-Beilage oder Hauptgericht: dieses Rezept schafft einen Spagat den ich in Zukunft öfter versuchen werde - es kombiniert verdammt gesunde Zutaten mit einem geschmacklich großartigen Ergebnis.